3. Интерьер – около 2000 usd
Изготовление корпоративных элементов декора: подвесные «паруса», шторки-перегородки между столиками, оригами, японские фонари из рисовой бумаги, чехлы на стулья, подушки, декорирование, драпировка потолка, роспись стен.
4. Мебель – 12 000 usd
Мебель для зала – 10 000 usd – стулья, диваны, столы, барная стойка.
Производственная мебель – 2 000 usd – начинка барной стойки, кухонная мебель, шкаф для персонала.
5. Вывеска – 2000 usd
6. Первоначальная закупка ингредиентов – 4 000 usd
6. Рекламная кампания – 1000 usd
Реклама в СМИ, печать рекламной продукции, меню.
7. Форма для персонала – 500 usd
8. Прочее – 500 usd
Ориентировочные затраты составляют 42 700 у.е.
Сделайте корректировку на особенности своего региона, заработную плату персонала, арендную ставку и свои текущие затраты.
Мы будем рады поделиться с Вами своим опытом и помочь в организации Вашего бизнеса на условиях франчайзинга.
__________________________________________________________________________
• - В расчет не включены затраты на ремонт и вентиляционные работы.
Расчет экономический эффективности работы
суши-бара «Суши-Студия»*
Исходные данные: площадь - 1 5 0 м 2 ; количество посадочных мест – 45 .
Доход от реализации
Оборачиваемость одного места в день – 1 ,5-2 раза
Средний чек – 10-15 usd
Наценка на сырье – 270 %
Выручка в месяц – 20 250 usd – 40 500 usd
Доход – 14 7 00 usd – 29 500 usd
Расходы
Налоги (2 спд единый налог, алкоголь на ТОВ на общей системе)
Заработная плата**
Аренда и коммунальные платежи
Хозтовары и канцтовары
Телефон
Роялти (2%)
Рекламный сбор (1%)
Прочие расходы
Прибыль
Прибыль = Валовый доход – ежемесячные эксплутационные расходы
Сделайте корректировку на особенности своего региона, заработную плату персонала, арендную ставку и свои текущие затраты.
Мы будем рады поделиться с Вами своим опытом и помочь в организации Вашего бизнеса на условиях франчайзинга.
_____________________________________________________________________________
* - Расчет осуществляется для предприятия работающего без алкоголя на едином налоге.
** - Заработная плата рассчитывается из расчета 15 штатных единиц.
